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アスパラは根元の硬いところを切り落とす。
バットなど平らな容器に★を入れ、アスパラをコロコロ転がしマリネする。
2cm×20cmくらいのサイズのパイ生地を②にクルクル巻き付ける。
③に卵液を塗り、塩コショウをして、180℃のオーブンで15分焼いたらできあがり。