◇全卵泡立て!簡単ふわふわマドレーヌ◇

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Description

電動ハンドミキサーで全卵を泡立て混ぜるだけ!冷めてもふわふわのマドレーヌ完成(≧▽≦)分量も覚えやすいですよ♪

材料 (マドレーヌ型(小)18~20個)

100g
グラニュー糖
1/2カップ(約100g)
バター
100g
2個

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉を計量してベーキングパウダーと一緒にふるっておく。
    *私は、ここでは粉ふるいの下に紙を敷き計量だけします。

  2. 2

    写真

    ボウルに、卵とグラニュー糖を入れて、電動ハンドミキサーでよぉ~~く混ぜる。

  3. 3

    写真

    こんな感じで、とろぉ~りとするまで泡立てる。

  4. 4

    写真

    1でふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、底から底からゴムべらでよく混ぜる。
    *私は、ここで直接ふるいいれます。

  5. 5

    写真

    耐熱容器にバターを入れて、ふわっとラップをしてレンジで1分ぐらいチンして溶かす。

  6. 6

    写真

    4に5の溶かしバターを加え、さらによく混ぜる。

  7. 7

    写真

    焼き型にマドレーヌの敷き紙を敷いて、6の生地を流し込み、180℃のオーブンで20~25分焼くとできあがり。

コツ・ポイント

時間がないときは、レシピID:860998のホットケーキミックス使用のマドレーヌで簡単に作ってくださいねww
泡立てた後で混ぜ合わせるのに、泡を壊さないようにと気を使いすぎずに、しっかり混ぜても大丈夫ですよ♪

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスが切れていたので、薄力粉使用!ww 全卵泡立てでマドレーヌを作ってみました♪
レシピID : 1101289 公開日 : 10/04/16 更新日 : 10/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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ぶるばーど
渋皮煮、たくさん作って余ったので カットして 一緒に焼きました! こんがり、良い色に仕上がりました\(^-^)/
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ダンゴさんきょうだい
焼き過ぎた꒰꒪д꒪|||꒱でも味はサイコー!

でもカリっとしてて美味しいかも?(≧▽≦)れぽ有難う♪

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ラピナス
おいしかった!素敵レシピに感謝!!

素敵レシピだなんて、こちらこそ感謝!れぽ有難う(≧▽≦)

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ともぞ☆
刻んだチョコも入れて…。簡単に出来ました(#^^#)

チョコ入り美味しそう(≧▽≦)れぽ有難う♪