◇全卵泡立て!簡単ふわふわマドレーヌ◇
作り方
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1
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薄力粉を計量してベーキングパウダーと一緒にふるっておく。
*私は、ここでは粉ふるいの下に紙を敷き計量だけします。
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2
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ボウルに、卵とグラニュー糖を入れて、電動ハンドミキサーでよぉ~~く混ぜる。
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3
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こんな感じで、とろぉ~りとするまで泡立てる。
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4
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1でふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、底から底からゴムべらでよく混ぜる。
*私は、ここで直接ふるいいれます。
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5
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耐熱容器にバターを入れて、ふわっとラップをしてレンジで1分ぐらいチンして溶かす。
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6
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4に5の溶かしバターを加え、さらによく混ぜる。
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7
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焼き型にマドレーヌの敷き紙を敷いて、6の生地を流し込み、180℃のオーブンで20~25分焼くとできあがり。
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コツ・ポイント
時間がないときは、レシピID:860998のホットケーキミックス使用のマドレーヌで簡単に作ってくださいねww
泡立てた後で混ぜ合わせるのに、泡を壊さないようにと気を使いすぎずに、しっかり混ぜても大丈夫ですよ♪
泡立てた後で混ぜ合わせるのに、泡を壊さないようにと気を使いすぎずに、しっかり混ぜても大丈夫ですよ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが切れていたので、薄力粉使用!ww 全卵泡立てでマドレーヌを作ってみました♪