嫌い克服*ほうれん草ケーキ
Description
子供が嫌いなほうれん草を食べやすく、簡単にできるケーキに混ぜてみました
MKRK
材料
作り方
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1
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ほうれん草をよく洗いラップに包んでレンジで１分間チンする
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2
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ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに牛乳としっかり水気をきったほうれん草を入れてペースト状にする
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3
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バターを柔らかくするためほんの少しだけ温めます。ｳﾁでは10〜20秒ぐらいの間でレンジでチンしています。
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4
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オーブン180度で予熱開始
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5
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バターに砂糖を入れて白っぽくなるまで練ります
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6
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溶き卵を分離しないように少しずつ加えながら混ぜます
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7
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ほうれん草ペースト、ハチミツを加えてよく混ぜ合わせます
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8
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最後にホットケーキミックスを加えざっくりと切るように混ぜます
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9
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型に流し込み2、3回トントンと落として空気を抜きます
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10
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180度で30〜35分焼いて爪楊枝を差して何もつかなかったら出来上がりです☆
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11
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焼きたてもおいしいですが一晩寝かしてからもしっとりしておいしいですよ☆
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コツ・ポイント
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰがない時はすり鉢で。ほうれん草と牛乳の割合はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供に食べれたね！と自信をつけるために大好きなケーキに混ぜて作りました。食べれるきっかけになります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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