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簡単♫　えびのスイートチリマヨ

簡単♫　えびのスイートチリマヨの画像

Description

混ぜるだけ簡単ソース　
えびや生野菜にドンピシャでした.｡.:*･゜

材料 （3～4人分）

エビ
1パック （12尾程）
卵白
小1個
片栗粉
大さじ2くらい
酒
小さじ1～2
塩コショウ
少々
■ ソース
マヨネーズ
大さじ4程
スイートチリソース
大さじ2程
コーヒーフレッシュ
3個程

作り方

  1. 1

    写真

    ソースの材料を合わせておく
    配合は味を見てお好みに増減して下さい

  2. 2

    写真

    ①えびはキッチンバサミで殻と身の背わたの辺りまで深めに切り②開いた殻から身を取り出し③切れてる背中から背わたも取る★簡単

  3. 3

    写真

    酒と塩コショウ揉み込んだら　卵白も揉み込む

  4. 4

    写真

    片栗粉投入！
    手で揉み込む
    ドロッとします

  5. 5

    えびに対して卵白が多すぎた時は、小麦粉（分量外）少し加えてみてください

  6. 6

    中温の油でえびを揚げ、
    盛りつけたらソースをたっぷりかけて出来上がり

  7. 7

    写真

    ソースは生野菜とも良く合うので、野菜たっぷりで

  8. 8

    スイートチリソーススーパーだと300～400円だけど
    100均でも売ってます（嬉し）♪

コツ・ポイント

えびは1尾づつ衣をからませながら油に入れて下さい

このレシピの生い立ち

スイートチリソースとマヨネーズを合わせたら、ウチの娘の好みにピタッとハマりましたので。。。
梅酒にも✿
レシピID : 1101944 公開日 : 10/04/17 更新日 : 10/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年6月27日
初れぽ
写真
りーたみ
３つの調味料だけでこの味は嬉しい♪えび大好き我が家は大喜びだよ～

りーちゃん❤めちゃめちゃ美味しそうなんですけどぉー嬉しいなぁ

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miminime
簡単♫　えびのスイートチリマヨ
by miminime