エビのいがいが揚げ
Description
昔見たﾚｼﾋﾟを思い出して作りました♪
外はﾊﾞﾘﾊﾞﾘ！中はﾌﾟﾘッと見た目も食感も
楽しめます♡
外はﾊﾞﾘﾊﾞﾘ！中はﾌﾟﾘッと見た目も食感も
楽しめます♡
pakupakun
材料
（７～８個分）
1４～1５尾
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【A】
1/2個分
大さじ1
塩
少々
酒
小さじ２
しょうが汁
小さじ１
大さじ２
小１・２枚
■
【B】
約１００ｇ位
揚げ油
適量
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【つけだれ】
お好みで・・●麺つゆ＆おろし生姜 ●ケチャップ＆マヨネーズ などお好みで。
適量
作り方
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1
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エビを洗って背ﾜﾀ、殻をとる。包丁で細かくたたき、包丁のはらでこするようにして、なめらかにする。FPやすり鉢を使うと楽♪
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2
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①をボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜる。
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3
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ﾎﾞｰﾙにそうめんを3cm位に折って入れる。②をお好みの大きさに丸め、折ったそうめんを転がしながらまぶす。
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4
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熱した油に③を入れ、そうめんがきつね色になるまで揚げる。
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5
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そのまま食べても、お好みのたれをつけてたべても♪
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コツ・ポイント
イガイガが刺さる方は、そうめんを細かめにしてください♪
このレシピの生い立ち
昔見たレシピを思い出して作りました♪
そのまま食べても、
おろし生姜入りめんつゆにつけて食べても♡ケチャマヨにつけて食べても♡
お好みのたれでどうぞ♡
そのまま食べても、
おろし生姜入りめんつゆにつけて食べても♡ケチャマヨにつけて食べても♡
お好みのたれでどうぞ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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