まぜご飯に＊かぶの葉のしょうゆバター風味
＊えん＊
作り方
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1
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かぶの葉をみじん切りにします。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし、かぶの葉をいためていきます（青臭さを消すためにお酒をかけてください）。
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3
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全体がしんなりしたら、しょうゆをかけてさらに炒めます。水分が飛んだら完成です。
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コツ・ポイント
かぶによって葉っぱの大きさが異なるので味がうすいな、というときはバター・しょうゆを足してください。少し濃い目の味付けがおすすめです。
このレシピの生い立ち
かぶの葉のリサイクル方法を考えていて思いついたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
＊えん＊
