【簡単お昼】梅肉×ごまドレこっさりうどん
さすず
作り方
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1
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うどんを茹でる(今回乾麺使用)。水を切り 温かいままでも 冷たく冷やしてでもお好みでOK
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2
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うどんを皿に盛りごまドレをかける。
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3
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紀州の梅干を包丁で叩いて梅肉にしました。ねぎはごま油に漬け込んだ物を友達に頂きました～。
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4
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漬け込んだねぎがなければねぎを散らしごま油をかければOK！梅肉も作らなくてもチューブでOK！あとは混ぜて食べる！です。
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コツ・ポイント
ごまドレ×梅肉はドレッシングとしてよく活用していますが 一番は美味しいのがコレ！！子供達にはコテコテすぎるのか・・・ごまドレ少な目にして食べてます。ごま油は少々だけどパンチきいててイイ味だしてます。辛いのお好きな方はラー油もいいかも♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい！梅肉×ごまドレがよく合う！！
さすず
