黒豆でダイエット第11弾 チキンライス
作り方
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1
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ゆで黒豆と玉ねぎをプロセッサーにかけ、細かくする。
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2
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アスパラガスは厚さ5mmに、鶏胸肉は小さく切る。
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3
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フライパンに油を入れ、鶏肉をいため色が変わったら→黒豆・玉ねぎ・アスパラガスをいて炒める
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4
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しんなりしたらご飯を入れて具と混ぜ合わせ、ケチャップ・ウスターソース・塩コショウで味付けして完成♪
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コツ・ポイント
ないです…。粒々がお好きならそのまま入れてok♪
このレシピの生い立ち
黒豆ダイエット中の我が家。粒のままは嫌だぁ!という家族のため日々研究中。 自分のお昼用にチャチャッと作りました。今度は我が家の定番和風チャーハンに挑戦します♪