タケノコとあなごの卵とじ

Name: タケノコとあなごの卵とじ
Yield: 4人分
Ingredients: タケノコ（下ゆで済） 縦半分; あなご １パック（2尾）; 卵 2個; 水 １００ｃｃ; 酒 大３; めんつゆ ５０ｃｃ

Description

旬のたけのこで美味しいおかず。

縦半分

１パック（2尾）

2個

１００ｃｃ

酒

大３

めんつゆ

５０ｃｃ

めんつゆを入れた後、煮込めば味が濃くなっていきますのでお好みの味に調整してください。

たけのこをいただいたのですが、いつも同じ料理なのでたまには違うものを作ろうと思いました。

レシピID : 1103485 公開日 : 10/04/19 更新日 : 10/04/19

1件 (1人)

2010年5月24日

初れぽ

田舎の山で採れた旬の筍を美味しく食べることが出来ましたありがと～

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maruru-nnさんありがとです♪旬の筍ならではですよね！