高野豆腐&あずきのビスケット♬の画像

Description

あずきと高野豆腐入りで食物繊維もたっぷり♡オイルも控え目でヘルシー☆サクサク香ばしい、薄焼きビスケットです。

材料 (天板1/2枚分)

1枚
井村屋の「ゆであずき」
40~50g
約20g(個包装なら1個)
大さじ1~大さじ1と1/2
シナモン
小さじ1/2~お好みで
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

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    高野豆腐はおろし金ですりおろしておく。

  2. 2

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    ボール等に全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせ、一つにまとめる。

  3. 3

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    2をクッキングシートの上に置き、ラップの上から麺棒で2~3㎜の厚さにのばし、食べやすい大きさに切れ目を入れる。

  4. 4

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    170度に予熱したオーブンで、10~12分様子を見ながら焼く。

  5. 5

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    冷めてサクサクになれば出来上がり♡

  6. 6

    2012.11.7 レシピ名、分量、材料、大幅に見直しました。

コツ・ポイント

薄く焦げやすいので、必ず様子を見ながら加熱して下さい。うっすら焼き色がつけば、後は余熱で乾燥させればOKです。

このレシピの生い立ち

井村屋さんのあずきのモニターに当選。以前のレシピに、ココナッツパウダー、シナモンを加え、更に味わい良く仕上げました。
レシピID : 1103571 公開日 : 10/04/20 更新日 : 15/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆Rokko☆
粉末高野がこんな可愛いビスケットになるなんて♡小豆アクセント美味

埋もれレシピ発掘&お試し感激感謝‼高野ビスケット共感嬉有難う

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うさうさまろん
3倍で☆miyukiさんのヘルシーレシピ大ファン♡これも美味♬

沢山作って下さり感激コメ超嬉しい涙 本当に有難うございます

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なおころピッコロ
手作り餡甘控えめでも美味しかったですさすがですみゆきさん〜♡感謝

色々お試し下さり有難うございます。感謝いっぱいです涙

初れぽ
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みんとこ
ココナッツロングゲット♪餡子で謝美味しくてサク②止まらない有難う

有難う涙 凄く嬉しいです。お忙しいのに作&お届け感謝いっぱい