エコ！昆布の佃煮

Description

鍋物の季節だしを取った後の昆布の再利用♪お茶漬けにピッタリな佃煮です。

使用済みのだし昆布

適量

■ 酒

■ 醤油

鷹の爪ｏｒ一味

好みで

味付けは醤油のみなのでとにかくしょっぱいｗしょっぱさはお酒との比率で調整、甘さが欲しい場合はみりんを入れてもいいと思います。

だし昆布はある程度の量になるまで冷凍保存！量が集まったら作っています♪めんつゆ（ID：1333857）作りで出た干しシイタケを入れても美味しい。実家の佃煮は実山椒やフキ､じゃこも入ってるんですが我が家では簡単に(´∀｀*)

レシピID : 1103847 公開日 : 11/01/19 更新日 : 11/01/19