納豆★ヒラヤーチー
作り方
-
-
1
-
ボウルに納豆を入れて混ぜ、粘りを出します。
小ねぎはみじん切りにします。
-
-
-
2
-
小麦粉、水を加えて、ダマにならないように混ぜます。
小ねぎ、白だしを入れ、さらに混ぜます。
-
-
-
3
-
油を熱したフライパンに【2】を流し、焦げ目がつくまで焼きます。
-
-
-
4
-
器に乗せたら、かつお節をかけます。
※しょう油やソースなど、お好みの調味料をかけて頂きます。
-
コツ・ポイント
★サラサラしているので、焼いた時にひっくり返しずらいです。
片面がしっかり焼けてから、ひっくり返すと失敗しにくいかと思います。
片面がしっかり焼けてから、ひっくり返すと失敗しにくいかと思います。
このレシピの生い立ち
TVを見て、食べたくなったので、家にある材料で作ってみました。