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イチゴは洗って水気を切り半分から1/4に切っておく
クリームチーズは室温に戻すか、レンジで30秒加熱してやわらかくする
卵は卵白と卵黄にわけ、卵白を泡立てます。砂糖を２～３回に分けて少しずつ加えながら、角が立つまで泡立てます。
2のクリームチーズに卵黄、イチゴを加え、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。（ﾌｰﾄﾞプロセッサー使用しました）
生クリームを角が立つくらいに泡たて、4のクリームﾁｰｽﾞを加えてさらに混ぜる。
５に泡立てた卵白を2,3回に分けてきり混ぜする。
容器に移して冷凍庫へ 5,6時間したら出来上がり♪
棒ｱｲｽみたいにしてみました(^^)/
ayumikku
