アスパラガスの簡単クリーミーサラダ

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Description

パスタソースを野菜多めで作れば、温かい美味しいサラダになります♪

材料 (2人分)

5本ほど
お好みの量
オリーブオイル
大さじ1
70cc
コンソメ(固形)
半個

作り方

  1. 1

    アスパラガスは固いところをとって食べ安い長さに切り、沸騰したお湯で塩茹でし、食べられる固さにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンと【1】を炒める。

  3. 3

    生クリームを入れて弱火して熱し、コンソメを混ぜあえ、最後に粉チーズをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーや人参もいれて、ボリューム満点のサラダにもなります♪ ソースが美味しい

このレシピの生い立ち

パスタを作ろうと思ったのですがパスタが切れていたので、思い切ってパスタ無しで野菜多めのクリームサラダにしてみました。
レシピID : 1105078 公開日 : 10/04/20 更新日 : 10/04/21

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