袋でもみもみ♪ワッフル～コーンミール編☆

強力粉～塩までを袋で計量する。卵を溶いて牛乳を加え１２０ｃｃにしてレンジでぬるめに温める。バターもレンチンで柔らかに。

１の袋に温めた卵液を加え５分間よ～くもむ。５分たったらバターを加えさらに５分間よくもみ込む。

もみ終わったら袋に軽く空気を入れて閉じ、暖かい部屋で４０～５０分１次発酵。２倍くらいになればいい。

ベンチタイム５分前になったらワッフルメーカーの電気を入れる。(お手持ちのものに準じてください）

ベンチタイムが終わったらお好みであられ糖やザラメなどを包んで焼きます。４～５分くらい。

なにも入れずに焼くと食事用になりますよ♪