簡単クリーミーなじゃがいもクリーム♪
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは皮を剥いて小さく切り、水に通して耐熱容器に入れ、ラップをします。レンジ500Wで6分加熱し竹串が通ればOK。
-
-
-
2
-
じゃがいもは冷ましてからミキサーに入れ、☆も入れて、混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
パンやケーキに使ってみてね!
-
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちにミキサーで攪拌すると、でんぷん質の影響でもっちりと餅のようになると思います。やってみた事はないのですが、冷まして攪拌しても若干もっちりとした出来上がりになるので・・・冷ましてから攪拌する事をお薦めします。
このレシピの生い立ち
パンやケーキに使ってみたくて、じゃがいものクリームを作ってみました。