柔らか～ィ魔法の❤砂肝ソテー
えまっちママ
作り方
-
-
1
-
コレが魔法のヒミツ❤
重曹をお湯少々で溶かして水と合わせておきます。タッパーやポリ袋に砂肝と入れ、半日ほどつけておく。
-
-
-
2
-
砂肝はお好みの大きさに切る。鍋に、つけておいた水と入れ弱火にかけサッと火が通るまで茹で、ザルにあけておく。
-
-
-
3
-
フライパンを熱し「チューブでクッキング」で軽く炒めてクレソルで調味する。
☆完成☆
-
コツ・ポイント
＊下茹ですることで砂肝炒めによくある「中が赤い。。。」がナイです。
＊バター＆クレソル味でちょっとオシャレ～♪
＊バター＆クレソル味でちょっとオシャレ～♪
このレシピの生い立ち
明治チューブでクッキング バター＆オリーブオイルブレンドにモニター当選したので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
えまっちママ
