キムチもやしチャーハン
作り方
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1
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もやしを油少々でサッと短時間炒めておく。シャキシャキ感が有るように半生で良い。
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2
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フライパンに油大さじ1強~2を入れ溶き卵を加えスクランブルエッグ状に炒める。
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3
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2に温かい御飯を加え
切るように炒める(パラパラになります)更にキムチの汁を加え炒めます。
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4
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3に1のもやしを加え全体をサッと炒めたら出来上がり。
皿に盛り貝割れを添える♪
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コツ・ポイント
兎に角野菜が高いので、せめて「白菜キムチ」でもと思い購入!そのキムチを食べた後に残った「汁」を使えば出来ます。
くれぐれも、もやしは炒めすぎないこと!
くれぐれも、もやしは炒めすぎないこと!
このレシピの生い立ち
まだまだ野菜が高騰中、もやしが食生活を支えてくれています(ノω`)プププ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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