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わらび餅粉で胡麻豆腐

わらび餅粉で胡麻豆腐の画像

Description

材料を合わせて火にかけるだけ✿
簡単なのにとっても美味しい
濃厚でもっちもっち・ぷるん♪

材料 （4人分）

わらび餅粉
50ｇ
ねり胡麻
40ｇ
牛乳
300ｃｃ
水
100ｃｃ
塩
一つまみ
昆布茶
少々
酒
小さじ１
砂糖
大さじ１
コンデンスミルク
小さじ１

作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れてダマにならないように良く混ぜる

  2. 2

    鍋を弱火にかける
    木ベラで鍋の底から焦がさないよう混ぜ続ける

  3. 3

    固まってきたら艶が出てくるまで暫く練る

  4. 4

    型に入れて空気を抜くのに少し上から2・3度落とす
    冷蔵庫で冷やして完成です

コツ・ポイント

最初から最後まで練り続けてください
牛乳の代わりに豆乳でも美味しくできます
コンデンスミルクはコクを出すために入れてみました

このレシピの生い立ち

たまたまわらび餅粉が家にあったので
レシピID : 1107314 公開日 : 10/04/23 更新日 : 10/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2018年2月8日
写真
黒崎海岸おちびシェフ
わらび餅粉でつくれるおかず発見♪練りごまも練乳もあってよかった！

作って頂き有難うございます売り物のようですね♡つくれぽ感謝

2012年9月3日
写真
でぐめぐ
もちもちで美味しいです。

作って貰えて嬉しいです♥つくれぽ感謝 (*´ I `*)♥

2011年5月2日
写真
monchanママ
美味しくてリピ＾＾♬プルプルで癖になる味美味しかった！ご馳走様✿

きゃ～うれしい❤リピありがとう♪私も黒胡麻で挑戦してみよ～♬

2011年4月22日
初れぽ
写真
monchanママ
自家製練りごまで♪甘さが丁度良くてプルプルした食感がたまらない♡

自家製練り胡麻ってすごい！とっても美味しそう☆レポ感謝です✿

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