簡単自家製ヨーグルトの画像

Description

誰でも簡単、市販のお好みのヨーグルトを使って作れます。気分や体調に合わせてヨーグルト菌を変えてみてもいいかも?

材料

500ml

作り方

  1. 1

    牛乳を耐熱容器に入れて電子レンジで60℃位に温める。

  2. 2

    お好みのヨーグルトを1に入れてかき混ぜる。

  3. 3

    蓋をして一晩放置。

コツ・ポイント

室温が低く発酵が進まない場合、電子レンジで再度60度に加熱を繰り返せばokです。

このレシピの生い立ち

ブルガリヤのお母さん達は大鍋で牛乳を温めてヨーグルトをお玉でぶち込んで作っている。これなら私にも出来る?市販のヨーグルトを種にして自家製ヨーグルトを作ってみました。意外と簡単。体調に合わせて色々なヨーグルト菌を試してみてもいいかも?
レシピID : 1107423 公開日 : 10/04/23 更新日 : 10/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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haturi
薄い…元の味は再現できません。この後温め直したら分離しました。

牛乳の脂肪分の量で出来栄えが違ってきます。

初れぽ
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まっちー食堂
ラブの牛乳でもちゃんとヨーグルトが出来ました!手作りいいね^^

手作り楽しんでくださいました^^?