ココアビスコッティ
Description
カリカリのビスコッティ。噛めば噛むほどおいしいです
はーばるさん
材料
作り方
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1
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干しブドウを細かく刻んでおく
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2
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ホットケーキミックスとココアパウダーを混ぜ、水を少しづつ加えながら混ぜ、少しまとまり始めたら刻んだ干しブドウを加える
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3
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生地がまとまってきたらクッキングペーパーに広げ、1センチくらいの厚さにのばす
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4
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あらかじめ余熱しておいた180度のオーブンで15分焼く
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5
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熱いうちに取り出してから1センチ幅にカットする
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6
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160度のオーブンで両面8分ずつ焼き、冷めるまでオーブン内で放置する
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コツ・ポイント
焼きすぎると干しブドウが焦げて苦みが出てしまうので、焼き加減は調節してください。
ココアは無糖で作りましたが、ほろにがでした。加糖ココアでも大丈夫だと思います。
ココアは無糖で作りましたが、ほろにがでした。加糖ココアでも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
先日の人参ビスコッティがおいしかったのでアレンジしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はーばるさん
