トマトの長持ち保存方法 の画像

Description

買いだめしたけど使い切れなかった、そんなときはぜひやってみてください♪

材料

適量

作り方

  1. 1

    余ったトマト、限界を超えそうなトマトを凍らせます。それだけです。

  2. 2

    写真

    皮むき後の姿です。水に数秒浮かべるだけで、するっと皮がむけるので、湯むきの必要ありません。

  3. 3

    写真

    サクサク切れて、水分もしっかり無駄なく使えます。
    輪切り

  4. 4

    写真

    凍ったままお鍋へ…
    煮込み料理にどうぞ。
    角切り。

  5. 5

    写真

    5分後の姿。

    もうソース。

  6. 6

    写真

    今日はチリビーンズに変身。

コツ・ポイント

生では使えませんが、カレーやトマトソース、スープなどなど、すぐに形がなくなるので煮込み料理にバッチリ。
サクサク切れるので、使いたい分だけ使ってまた冷凍することもできます。便利。

このレシピの生い立ち

トマトが安いときにぜひ。
レシピID : 1107560 公開日 : 10/04/23 更新日 : 10/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート