サクサク美味しい☆簡単おからクッキー
Description
ノンエッグノンバターで体に優しく簡単に出来るおからクッキーです。とってもさくさくで風味も良く美味しいです♪
mubiali
材料
（２０枚分くらい）
３０ｇ
２０ｇ
☆砂糖(ハチミツでもＯＫ)
大さじ３
☆オリーブオイル
大さじ３
大さじ３
大さじ１
☆塩
少々
作り方
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1
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☆の材料全部をボール又はビニール袋にいれて良く混ぜる。
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2
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牛乳を生地の具合を見ながら入れる。(生地が手に少しくっ付き型抜きが出きる柔らかさにする。少しホロホロするくらいが良い。)
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3
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生地を切って開いた牛乳パックなどの上か小麦粉を振ったまな板に薄く(５mm弱位)伸ばし好きな型で型を抜きをする。
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4
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クッキングシートをひいた鉄板に乗せ160度のオーブンで２０分弱くらい焼いたら完成です。(オーブンによって違うので調節！)
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5
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※ピーナッツバターを入れると凄く風味が良くなるのでお勧めですがピーナッツバターが甘い場合お砂糖を減らして下さい。
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6
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※オートミールを入れるとザクザクで香ばしくなりますが焦げやすくなるので焼き加減に気を付けて下さい。
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7
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おからパウダーが無い時はフライパンでおからを炒って水分を飛ばしたのを使って下さい。(グラムは炒った後計って下さい。)
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コツ・ポイント
生地の柔らかくしすぎるとサクサクにならないので注意です。オリーブオイルが苦手な方はサラダオイルかグレープシードオイルを使いますと良いです。私はお砂糖ではなくハチミツと甜菜糖で作りました☆
このレシピの生い立ち
おからパウダーを買ったのでさくさくで美味しくヘルシーなクッキーを作ろうと思って作りました☆
mubiali
