エビを刺身にして残った頭のお味噌汁

Name: エビを刺身にして残った頭のお味噌汁
Ingredients: 甘エビの頭 刺身にして残った分; 大根 10センチ位; 人参 10センチ位; ダシ用昆布（だしの素でも）; 水; 味噌

Description

甘エビは捨てるとこがない！刺身にして残った頭はお味噌汁にしちゃいましょ(^o^)／

甘エビの頭

刺身にして残った分

10センチ位

10センチ位

■ ダシ用昆布（だしの素でも）

■ 水

■ 味噌

我が家では白味噌を使いますo(^-^)o

新鮮な甘エビが手に入って刺身にしたら頭をお味噌汁にしちゃいましょ(*^_^*)

私は小さい頃から食べてます。
エビの頭のダシが出てｳﾏｳﾏですよ♪

レシピID : 1109902 公開日 : 10/04/26 更新日 : 10/07/19