お弁当に★野菜たっぷりたまごカップ
なのてくのろじー
作り方
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1
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にんじん、ピーマンをみじん切りにする。
コーンは実の部分だけとる。
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2
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にんじんとピーマンとコーンを茹でて、
やわらかくする。
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3
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卵をゆでて、
超半熟のゆで卵を作る。（茹で時間4分で、火を止めた後、5分放置で超半熟になります。）
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4
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３のゆで卵を殻を取って、ぐちゃぐちゃに細かくする。
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5
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２の茹で上がった野菜と4を混ぜ合わせ、マヨネーズを入れ、混ぜる。
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6
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ハム1枚を弁当カップにフィットさせて、カップのようにする。（これを2個作る。）
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7
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6の中に5を入れる。
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8
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レンジで1分間チン！
（卵が爆発しないように様子を見ながら）
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9
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塩コショウを軽く振りかけて、完成♪
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10
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お弁当に入れるとこんな感じ・・・
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コツ・ポイント
野菜はピーマンとにんじんじゃなくても、全然OKなんで、
アレンジしてぜひ作ってくださいね♪
アレンジしてぜひ作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく食べよう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
