5分でほうれん草の白和え

豆腐をキッチンペーパーで巻いて水気を吸わせておく。

２００cc以上のお湯を鍋に沸かし、ほうれん草を茎辺りのみ10秒、全体を浸けて１０秒ゆでて冷水にさらす。

ほうれん草を絞って好きな長さに切る。

ほうれん草を和えて完成。