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早い！ねぎと豚ひき肉のこってりチャーハン

早い！ねぎと豚ひき肉のこってりチャーハンの画像

Description

豚ひき肉と青ネギにダブルしょうが味をしめます！
オイスターソースを加えることでこくのあるチャーハンになりますよ♪

材料 （４人分）

ごはん
茶碗４杯分
豚ひき肉
１００グラム
しょうが
一かけ
きざみ青ねぎ
適量
オイスターソース
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
塩コショウ
適量
お好みで紅ショウガ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    中火にかけたフライパンにごま油大さじ２をひきみじん切りにしたしょうが、豚ひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める

  2. 2

    写真

    調味料を加え馴染ませるように炒め煮て、レンジで温めたご飯を加え、全体に味が馴染むように炒める

  3. 3

    写真

    きざみ青ネギを加え、塩コショウで味を調え完成！お好みで紅しょうがお乗っけてね♪

コツ・ポイント

ひき肉に味付けした調味料の水分をしっかり炒め飛ばして、ごはんを加えてからも焦げ気味に？
香ばしくしっかり炒めた方がおいしいよん♪好みかな？

このレシピの生い立ち

豚ひき肉で肉みそ作り置きしとこ！
と思っててんけど、冷ご飯が余っててね～
休日のお昼はちゃっちゃと！刻んでおいた青ネギとチャーハン！
これが手っとり早くて大うけやん♪
レシピID : 1110844 公開日 : 10/04/27 更新日 : 10/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2021年9月28日
写真
腹ペコ4児の母さん
写りあんま良くない💦けど味がしっかりしてて、こってり大好きな夫が大満足してました😋❤️また作ります♪
#ガツンとうまい #こってり美味しい #男子が喜ぶ #子供も大人も喜ぶ #間違いなく美味しい炒飯
2020年5月12日
写真
papikun
チンジャオの味？みたいでめっちゃ美味でした！
2020年5月8日
写真
ノビル
卵2個入れて美味しく頂きました♪最近炒飯にハマってるのでまた一つ美味しいレシピ知れてよかったです♡
#こども喜ぶ
2020年3月31日
写真
真矢56
中学生になる息子が2日連続で作りました。お気に入りのレシピだそうです。とっても美味しかったです。
#息子作
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ゆるりんつくるん
早い！ねぎと豚ひき肉のこってりチャーハン
by ゆるりんつくるん