豚ミンチと塩コンブの焼きうどん

青ネギを青い部分と白い部分に分けて、
白い部分は斜め切り、青い部分は、小口切りにしておく。

うどんは水でさっと洗ってほぐしておく。

フライパンにごま油を引いて、ﾆﾝﾆｸ、生姜を炒め香りがたったら、豚ミンチ、ネギの白い部分、うどんを炒める。