簡単☆ふわとろ☆いちご寒天プリンの画像

Description

寒天なのにふわっとした食感!!ヘルシーなのにおいし〜デザートです☆

材料 (プリンカップ6個分)

2g(軽く小1)
200g(15粒程)
砂糖
大さじ2
400ml

作り方

  1. 1

    いちごはフォークで潰しておく。

  2. 2

    鍋に牛乳1/2量と寒天を入れ弱火にかけ泡だて器で混ぜ寒天を煮溶かす。
    鍋の周りが少しフツフツしてきてから2分まぜまぜ。

  3. 3

    2分たったら残りの牛乳をゆっくり加えて混ぜ続ける。
    砂糖を加えよく混ぜる。

  4. 4

    沸騰する前に火を止め、泡だて器で混ぜながらいちごを汁ごと鍋に加える。

  5. 5

    よく混ざったら、カップに入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり!!

  6. 6

    2011.4.16トップ写真変更、材料、工程見直しました。

コツ・ポイント

今回いちごはしっかり潰し汁も加えたので緩めの仕上がりです。
かなり緩いので、いちごの潰し加減、牛乳の量で固さを調節して下さい。
甘さもかなり控えめです!お好きな量で加減して下さい。
牛乳は沸騰させないでくださいね!よく混ぜてね~♪

このレシピの生い立ち

寒天デザートにはまってます!!季節外れの少し味が落ちるイチゴを美味しいデザートにできないかと思って作りました。
娘用に内容変更しました。喜んで食べてくれます♡
レシピID : 1111898 公開日 : 10/04/29 更新日 : 11/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (45人)
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おむすびねこ
薄桃色でかわいい♪特売のいちごが美味しいデザートになりました(^^)
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aco_ykn
とろとろ、優しい甘さで美味しかったです。
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emkbys
ラズベリーとナタデココも追加。おいしかった!

遅くなりすみません>_<わぁ♬素敵過ぎる組合せ美味しそ♡感謝

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スッピン K’s
凄く美味しかった~。寒天でヘルシーですね!また作ります☆

ゴロンと入った苺贅沢&可愛くていいですね♡嬉しいレポ有難う♬