紫キャベツのマリネ

Name: 紫キャベツのマリネ
Yield: 2～4人分
Ingredients: 紫キャベツ 1/2個; 酢 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 塩 小さじ1; サラダ油（又はオリーブオイル） 大さじ2; コショウ 適量

Description

毎晩我が家を徘徊するハラヘッタダンナのつまみにピッタリでした。あっさり甘みを抑えた味付けです。

1/2個

酢

大さじ2

砂糖

小さじ2

塩

小さじ1

サラダ油（又はオリーブオイル）

大さじ2

コショウ

適量

＊調味料を合わせてすぐでも食べられますが、数時間後からが美味しいと思います。
＊冷蔵庫で1週間くらいはもちました。

毎晩我が家を徘徊するハラヘッタダンナのつまみに作りました。あっさり甘みを抑えた味付けです。

レシピID : 1112388 公開日 : 10/04/28 更新日 : 10/04/28

1件 (1人)

2010年7月30日

初れぽ

鮮やかな見た目にホレボレ☆ご馳走様でした。

作者コメントを見る

わ～い。初つくれぽです。ありがとうございます！