☆手羽中と三角あげの簡単煮物☆
あいりママ
作り方
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1
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手羽中の皮のほうを油できつね色になるまで焼く。（あげが大きければ食べやすい大きさに切っておく）
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2
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焼きあがったら、そのなかにあげをいれて、かぶるくらいまで水をいれる（水が飛ぶので注意！！）
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3
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あとは薄口しょうゆと粉黒糖をいれて、煮汁が３分の１くらいになったら火を止める
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コツ・ポイント
黒糖じゃなくても、三温糖とかでもいいかも．．．でも、コクがいいのは黒糖かな。
このレシピの生い立ち
旦那が手羽の皮がキライなので、皮をこんがり焼いて、口当たり＆くさみをなくしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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