お弁当にも♪みんな喜ぶ＊豚の甘辛照り焼き
モモキト
作り方
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1
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豚肉に1枚ずつ片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、1を並べて両面カリッとするまで焼いていく。途中油を足しながら。焼けたら皿に取って油を切る。
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3
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2のフライパンの油をふき取り、●を入れて煮立て、2をすべて入れてタレをからめたら完成♪
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4
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お弁当用には手順2でお肉をふんわり丸めてから焼くと、ボール状になって詰めやすいです。
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5
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2011/6/10
話題のレシピ入り。作って下さった皆さんありがとうございます❀
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6
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2013/3/9発売『のこそう、お母さんの味』(角川ﾏｶﾞｼﾞﾝｽﾞ)に載せて頂きました。選んで下さり有難うございます＊
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コツ・ポイント
お肉が薄くてバラけそうでも、手順2で形をととのえながら焼けば
カリッといい形に落ち着きます。
＊チビッ子：うちの2歳の娘には味が濃すぎる＆噛み切りにくいです。
カリッといい形に落ち着きます。
＊チビッ子：うちの2歳の娘には味が濃すぎる＆噛み切りにくいです。
このレシピの生い立ち
むかしご近所の子供たちも美味しい！と言ってくれた母のレシピです。
モモキト
