しめじとエンドウのアーモンドパウダー炒め

しめじとエンドウのアーモンドパウダー炒めの画像

Description

アーモンドパウダー、おかずにも♪エンドウがとっても甘いです(*´∀`*)

材料

1袋
塩こしょう
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かす。塩を入れ、スナップエンドウを塩ゆでする。

  2. 2

    しめじの……何あれ、繋がってる部分…何ていうんでしょうね(笑)それを取る←

  3. 3

    フライパンを熱してオリーブオイルを入れてオイルも熱する。

  4. 4

    しめじを入れて少し炒めた後、塩ゆでしたスナップエンドウを入れて炒める。

  5. 5

    塩こしょうで味付け。アーモンドパウダーを好きなだけ入れてサッと混ぜて火を止めて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アーモンドパウダー、お菓子作りのために買ったはいいけれどあまり使わないのでおかずに。オリーブオイルとアーモンドは良い油なので◎バターを使わなくてもコクが出ます♪おじいちゃんとおばあちゃんが育てたエンドウはコーンのように甘いです(*^_^*)
レシピID : 1113440 公開日 : 10/04/29 更新日 : 10/04/29

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