フルーツ牛乳寒天☆の画像

Description

口当たりが良くて、甘さ控えめ、さっぱり食べられる牛乳寒天です☆彡

材料

500cc
缶詰のシロップ+水
400cc
砂糖
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    缶詰のシロップ+水、砂糖、寒天を鍋に入れて混ぜ、火にかける。沸騰してから2分位、火にかけてください。

  2. 2

    牛乳を電子レンジで温める。人肌より温かい位。
    牛乳を温めるのは、寒天の温度が下がり分離するのを防ぐ為です。

  3. 3

    1の鍋を火から下ろしたら、混ぜながら2の牛乳を2、3回に分けて加える。

  4. 4

    お好きな器にフルーツを入れ、3を注ぐ。冷たく冷やして召し上がれ!

コツ・ポイント

寒天は2分程煮ないと、綺麗に溶けず固まりにくくなります。

みかんを使った場合、牛乳が凝固して分離してしまう事があります。みかんを使うときは、シロップを使わず水400ccと好みの甘さのお砂糖を入れてください。(平成25年1月13日追記)

このレシピの生い立ち

妊娠中に、甘さ控えめでたくさん食べても気にならないデザートが欲しくて、いつも作ってました。

さっぱり食べられるので、体調がすぐれないときにもGood!

私はいつも大きいタッパーにどーんと作って、切り分けて食べます♪
レシピID : 1113771 公開日 : 10/04/30 更新日 : 20/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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カクヨ
シロップ入りのレシピ探してました。ちょっぴり分離したような気もしますが無駄なく食べれて嬉しいです。
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ぴか08
参考にさせていただきました!可愛く出来ました♡
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yuki♡70
簡単に出来ました♪倍量でもすぐなくなりました^_^
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いずぅとゆーま
久々に(o^□^o)今日も美味しく出来ました♪