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粉いらず♪♪揚げるだけでカラっと手羽先

粉いらず♪♪揚げるだけでカラっと手羽先の画像

Description

何もつけずに揚げるだけ♪外はカラっと中はジューシー手羽先の出来上がり☆

材料 （２人分）

手羽先
６本
塩こしょう
少々
■ ≪お好みで≫
スィートチリソース
少々

作り方

  1. 1

    写真

    中に早く火が通るように真ん中に切り込みを入れる。

  2. 2

    キッチンペーパーでよく水気を切る。

    お好みで足の先をカットする。

  3. 3

    写真

    中火で５分程、両面揚げる。

  4. 4

    キツネ色になったらカラっとさせる為、強火にして２分程揚げる。

  5. 5

    塩こしょうして出来上がり☆

  6. 6

    写真

    お好みで甘辛のスィートチリソースをからめてもおいしいです♪

  7. 7

    写真

    こちらがスィートチリソースバージョンです☆

コツ・ポイント

油が飛び散らないようにしっかり水気を切ってください。
切り込みを入れたところから血がにじまなくなったら中まで火が通ったサインです☆

このレシピの生い立ち

小さい頃から親がよく作ってくれたレシピです☆
レシピID : 1114686 公開日 : 10/05/01 更新日 : 10/05/01

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粉いらず♪♪揚げるだけでカラっと手羽先
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