アリスの☆EAT ME☆CAKEの画像

Description

大好きなティム・バートン監督の「アリス・イン・ワンダーランド」を見て作りました。小さなアリスがこれを食べて、大きくなった

材料 (26cm天板)

●スポンジケーキ(チョコレート)
100g
大さじ3
2コ
砂糖
80g
バター
40g
30cc
●デコレーション
100cc
デコペン
2本

作り方

  1. 1

    小麦粉とココアは一緒に振るって置く。バターはレンジで溶かしておく。卵は共立てでしっかり立てる。

  2. 2

    共立てした卵に砂糖を加えてつやが出るまで混ぜる。牛乳を入れて混ぜ、振るった小麦粉をさっと混ぜる。

  3. 3

    写真

    バターを最後に加えてさっと混ぜ、170度のオーブンで13分焼く。

  4. 4

    写真

    スポンジが冷めたら、4等分、さらに4等分。全部で6cm角くらいのが、16コ出来ます。8コにブルーべリージャムを塗る。

  5. 5

    写真

    スポンジは2段にする。ホワイトチョコを50度くらいのお湯で湯煎し溶かす。そこに生クリームを加えてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    ケーキに塗って、冷蔵庫で冷やす。冷やして固まったところにデコペン(チョコ)で字を書いて出来上がり。

コツ・ポイント

ブルーベリージャムが、チョコのスポンジに良く合います。
デコペンは固まりやすいので、湯煎しながらするとやりやすいでしょう。
私はちょっと下手です(笑)キレイに書いてください~

このレシピの生い立ち

映画「アリス・イン・ワンダーランド」を見て作りました。大きくなったら、どうしよう^^
レシピID : 1115719 公開日 : 10/05/02 更新日 : 10/05/02

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