ハリハリ漬け
作り方
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切り干し大根をぬるま湯でさっと戻したら、食べやすい大きさに切ります。
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タッパ等に材料を全て入れて、4〜5時間漬けておけば完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鹿児島の祖母から届いた手作りの切り干し大根を芋焼酎のお供にしたくって♪
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切り干し大根をぬるま湯でさっと戻したら、食べやすい大きさに切ります。
タッパ等に材料を全て入れて、4〜5時間漬けておけば完成です。