ハリハリ漬けの画像

Description

あっというまにしっかりと味が染み込むハリハリ漬けは、いざという時の酒のアテ、ご飯のおかずにぴったりです!

材料

20センチ×10本
カップ1/4
醤油
大さじ4
寿司酢
カップ1/4
だし醤油
大さじ3
適量
唐辛子
4本

作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯でさっと戻したら、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    タッパ等に材料を全て入れて、4〜5時間漬けておけば完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鹿児島の祖母から届いた手作りの切り干し大根を芋焼酎のお供にしたくって♪
レシピID : 1116818 公開日 : 10/05/04 更新日 : 10/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yappyパクパク
はりはり漬け大好き~♪美味しくてついついごはん食べ過ぎちゃうね☆

よく漬かって美味しそうですね。ありがとうございます!