Wいもサラダの画像

Description

和風ミソマヨ味のおいもサラダです。なぜか懐かしい味〜☆*。+。

材料

ジャガイモ大1こか小2こ(150g)
かぼちゃ250g
あれば豆缶。今回はミックスビーンズ缶90g
★みそ
大1
★砂糖
大2
★マヨネーズ
大3

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて1cm角に切る。かぼちゃはラップしてチンして柔らかくしたら2cm角に切る。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむいて1cm角に切る。カボチャゃはラップしてチン(冷凍3分、普通6分)して2cm角に切る。

  3. 3

    耐熱皿にジャガイモを並べに水大2をかけてラップをする。700wで6分チン。

  4. 4

    ジャガイモが柔らかくなったらOK!水残ってたらすてる。

  5. 5

    ★を順にまぜて、ジャガイモ、カボチャ、豆とあえる

コツ・ポイント

よーく★をまぜてからあえて下さい。味見したら味が濃いと思ったので豆をたしました。濃いって思わなかったら豆なくてもOK!豆がなかったらおいもたして下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃ大好き!いつもと違う和風味のかぼちゃサラダが食べたかったのです。
レシピID : 1117067 公開日 : 10/05/04 更新日 : 10/05/04

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