ミルキィ*パンナコッタ*
作り方
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1
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○の水にゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
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2
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◎を鍋に入れて、混ぜながら溶かす。(絶対沸騰させない)
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3
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②が温まり全部がよく混ざったら、コンロから鍋をおろし、①を入れてよく溶かす。
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4
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③に●を入れ、混ぜる。
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5
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あら熱がとれたら、容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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6
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①で使用したゼラチンです。1袋5gなので、半量使用。レシピの倍量で作った方が、生クリームも使い切れるので楽かも…
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7
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②で使用した牛乳と生クリーム(というか、ホイップクリーム)です。
ホイップクリームでも充分美味しいです(*^-^*)
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8
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④で使用した練乳とキルシュ、バニラエッセンスです。キルシュでなく他の洋酒でも。なくても大丈夫です(*^^)v
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2010年7月7日七夕に、まさかの話題入り・゚・(ノД`;)・゚・
作って下さった皆様、心から感謝いたします☆★
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10
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2010年7月27日トップ画像変更しました。
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2012年6月20日これまたまさかの100人話題入りさせていただきました。
作って下さった皆様本当に有難うございます☆★
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コツ・ポイント
*鍋の液体を沸騰させないでください。
*お好みで、メープルシロップやキャラメルソースをかけて召し上がってください。練乳をかければよりミルキィです♬♩♫(何かかけたい時は、上白糖10gくらいで、甘さ控えめがお薦めです。)
*お好みで、メープルシロップやキャラメルソースをかけて召し上がってください。練乳をかければよりミルキィです♬♩♫(何かかけたい時は、上白糖10gくらいで、甘さ控えめがお薦めです。)
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクが消費しきれなかったので、これでミルキィなデザートを…と思い、パンナコッタに入れてみました。ウチの旦那が大好きなデザートです♪
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