✿和風な♬ミネストローネ✿
作り方
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1
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トマト缶のトマトを指で潰し 水を缶1杯分入れ 角切りにした大根を入れ鍋を火にかける。
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2
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玉葱を角切りにし 胡瓜は縦4つに切って種を取り除き 1に入れる。
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3
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魚肉ソーセージも縦4つに切り角切りにしてミックスベジタブルと2に入れ ほんだしと塩コショウで味付けする。
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4
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沸騰したらアクを取り 蓋をして30分程煮込み 大根が透き通ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
トマト缶の酸味に応じて、砂糖を加減してくださいね。
胡瓜はズッキーニの代わりなので種を取ります。
胡瓜はズッキーニの代わりなので種を取ります。
このレシピの生い立ち
出来るだけ低カロリーで
簡単に出来るお洒落なスープを考えました。
簡単に出来るお洒落なスープを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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