オレガノ&カレー*グリッシーニ*の画像

Description

おつまみにぴったりなグリッシーニ♪いろんな味を作ってみました。

材料

☆オレガノ風味
 砂糖
8g
 塩
4g
 オレガノ
小さじ1
大さじ1
 パセリ
小さじ1
 バター
8g
95g
☆カレー風味
 砂糖
8g
 塩
4g
 カレー粉
大さじ2
 バター
8g
95g

作り方

  1. 1

    それぞれ
    ニーディング-20分
    チーズ、バター以外を3分ぐらい先にこねる。

  2. 2

    1次発酵-40分

  3. 3

    丸めてベンチタイム-20分

  4. 4

    成型(2次発酵は要らない)
    縦、横20㎝ぐらいに伸ばして1cm巾ぐらいにカットしオーブン皿の2倍ぐらいに伸ばす。

  5. 5

    1/2にカットしてオーブン皿に並べて、160℃~170℃で13~15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ビールのおつまみにぴったりなパンを作りたくて
レシピID : 1118086 公開日 : 10/05/06 更新日 : 10/05/06

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