水切り不要の炒り豆腐
ｎａ′ｓ ｍａｍ
作り方
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1
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温めたフライパンに豆腐を入れて潰しながら炒める
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2
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炒めている間にボールに卵と鰹節以外の調味料を入れて混ぜておく
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3
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豆腐の水気がなくなったら卵を流しいれ一気にかきまぜる
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4
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お皿に盛り鰹節をかけたらできあがり♪
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コツ・ポイント
人参や椎茸などの野菜を入れてもおいしいです。野菜を入れる場合は始めから豆腐と一緒に入れて炒めて下さいね
このレシピの生い立ち
豆腐好きな娘の為に考えた一品です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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