スナップエンドウのバター炒め

スナップエンドウの筋をとり、塩茹でします。

フライパンにバターを溶かし、適当に切った野菜・ベーコン・エンドウを入れて炒めます。

最後に溶き卵を回し入れ、菜ばしで適当にぐちゃぐちゃ混ぜれば完成。