ほうれんそうとベーコンのサラダ
hiro-miu
作り方
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1
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ベーコンは1cmくらいの幅に、にんにくはスライスしておく。
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2
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ボウルにしょうゆ・酢・砂糖を合わせて混ぜておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱して、①を揚げ炒めする。にんにくがきつね色になって香りが出てきたら火からおろす。
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4
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②に③をオリーブオイルごと全部混ぜ合わせる。
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5
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食べやすくちぎったほうれんそう(上の写真はベビーリーフです)に熱々ドレッシングをかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
ベーコンは普通に売られているスライスベーコンでもかまいませんが、塊のを刻んで使うととってもおいしくなります。我が家はモクモクファームのベーコンがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
出先で食べた味をできるだけ再現。
hiro-miu
