くずし♪オクラ豆腐
作り方
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1
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オクラは軽く茹で、冷やしておく。
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2
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オクラを適度な大きなにカットし、くずした豆腐と混ぜる。
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3
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豆腐にオクラが馴染むように混ぜましょう。
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4
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かつおぶし、おろししょうが、ポン酢をかけて完成♪
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コツ・ポイント
豆腐は木綿がイイかな♪
このレシピの生い立ち
オクラと豆腐が安かったから…。
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オクラは軽く茹で、冷やしておく。
オクラを適度な大きなにカットし、くずした豆腐と混ぜる。
豆腐にオクラが馴染むように混ぜましょう。
かつおぶし、おろししょうが、ポン酢をかけて完成♪