フルフル・パンナコッタ

お鍋に牛乳１カップを入れ、粉ゼラチンを振り入れ、１０分置く。　

１を中火くらいで煮立たせないように気をつけながらゼラチンがしっかり溶けるまで温め、砂糖と塩を加えて溶けるまで混ぜる。

別のボウルに牛乳２カップと生クリーム１カップを入れ、バニラビーンの中身とさやも入れて混ぜる。

茶碗に熱湯を入れてココットの底を数秒つけるとココットから出しやすくなります。　好みでトッピングをしてできあがり。