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クリームチーズを電子レンジで30秒チン!やわらかくなったら、砂糖を入れて泡立て器でまぜる。
卵生クリームを入れてよくまぜる。
レモン汁・バニラエッセンスも入れてまぜる。
牛乳をナベで温めておく。熱くなったら、材料をまぜたボールに少しずつ入れてよくまぜる。
140℃に温めておいたオーブンで40分湯せんにかけて焼く。ようじをさして何もついてこなければできあがり。
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしていただきま~す☆