蕗と油揚げの炒め物の画像

Description

蕗があったら是非挑戦しましょ!
さっと湯がいてごま油で炒めて食べましょ!

材料

一束
3,4枚くらい
☆ごま油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆つゆの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    蕗の皮を剥いて湯がく。

  2. 2

    ごま油で◎を炒めて☆をサクさくっと入れて出来上がり!

コツ・ポイント

ヘルシーじゃないかも。ちょい甘辛でご飯が進むんです。

このレシピの生い立ち

建て替えのために家を解体するので、急いで庭に自生している蕗を摘み取りました。
最後になるんだな、と思ったらちょっと悲しかったけど思い出になりました。
レシピID : 1121152 公開日 : 10/05/14 更新日 : 11/05/25

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