簡単美味しい！カリカリ小梅漬け

小梅を軽く拭き、よごれを取る。
　　　　　　　　　　　

容器に入れ、鷹の爪、塩、砂糖をまぶす。　　　　　　　　

最後に酒を振り掛ける。
一晩置くと梅酢が出はじめます。