新玉とろろのふんわり香ばし味噌焼き

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Description

新玉葱の季節に何度も登場するレシピ。
材料を混ぜてごま油でカリッと焼くだけ。
新玉葱の甘みとシャキシャキ感が最高!

材料 (2人分)

1/2個
200g
胡麻油
適量
七味唐辛子
適量
A 味噌
小2
A 醤油
小1

作り方

  1. 1

    玉葱は薄めのくし切りに、長芋はすりおろしとろとろにしたらAを入れてよくまぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し大きめのスプーンで落として両面カリッとやいたら七味をかけてできあがり。

コツ・ポイント

七味はたっぷりの方がおいしいです。焦げやすいので中火くらいがおすすめ!!

その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピの生い立ち

旬の新玉葱を美味しく食べながら呑みたくて考えました!
レシピID : 1121876 公開日 : 10/05/10 更新日 : 10/05/10

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